Производство хлеба в антисанитарных условиях (photo)

На основании жалобы-заявления, полученной «Горячей линией» Государственной службы безопасности пищевой промышленности МС, от гражданки Мариам Киракосян (в хлебе обнаружено постороннее тело), по приказу начальника Службы, было проведено наблюдение в хлебопекарном цеху, действующем по адресу город Ереван, Нор-Ареш, 5-й переулок Димитрова, д. 32, принадлежащем предпринимателю Гегаму Мурадяну.

На основании нарушения санитарно-гигиенических условий, обнаруженного в результате государственного контроля (производственные, подсобные, бытовые здания не находятся в чистом, отремонтированном и надлежащем состоянии, персонал, вовлеченный в пищевую цепочку, не проходил предварительного и периодического медицинского осмотра, у них нет санитарных книжек, не предпринимались соответствующие меры для предотвращения проникновения животных, насекомых на территорию производства, обработки, хранения и перемещения пищевой продукции, сырье и остальные компоненты не хранятся в условиях, предотвращающих их порчу и загрязнение) деятельность цеха приостановлена, до устранения обнаруженных нарушений. Кроме того, 5 сотрудникам цеха запрещено начинать работу, прежде чем они не пройдут медицинский осмотр в установленном порядке.

Срок устранения нарушений установлен до 16 марта 2017 года.